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L’exigence dans l’approvisionnement

1920 • 2010

La qualité des matières premières a toujours été une préoccupation centrale chez Gattefossé. D’abord, parce qu’elle est une façon de se démarquer de la concurrence ; ensuite, car l’efficacité et l’innocuité des matières utilisées sont des préalables indispensables à la conception des produits. Enfin, pour une question de responsabilité : la pérennité de la ressource et les conditions de culture ont toujours été pris en compte.

Années 1920

L’entreprise Gattefossé « ne vend et ne travaille que les produits les plus purs et les plus parfaits. Ses essences déterpénées sont garanties pures et sont incomparables », pouvait-on lire dans La Parfumerie Moderne en 1925. Certes, la revue se veut une tribune de l’interprofession aussi bien qu’un outil promotionnel au service de Gattefossé.

Néanmoins, l’ambition affichée est claire : ce qu’on appelle aujourd’hui la traçabilité et le sourcing des matières premières sont une préoccupation majeure pour l’entreprise.

C’est d’ailleurs en se souciant de la provenance et de la qualité des produits qu’il importe que Louis Gattefossé, le fondateur, autrefois représentant commercial en matières aromatiques, réussit à se faire une place dans le secteur de la parfumerie.

Cette publicité parue dans La Parfumerie Moderne en 1925 promeut les huiles essentielles d’hespéridées.

Il n’hésite pas à faire venir des essences d’Italie, d’Allemagne, de Belgique et de Suisse pour proposer les meilleurs produits aux parfumeurs. Devenue fabricant d’essences déterpénées, possédant son propre laboratoire et atelier, Gattefossé conserve, dans les années 1920, la même exigence vis-à-vis des matières premières qu’elle transforme. L’entreprise entretient des relations étroites avec les producteurs des Alpes, des Cévennes et de la Vallée du Rhône que La Parfumerie Moderne désigne sous le nom de « très vieux amis ». Avec le développement des affaires, la problématique de l’approvisionnement prend de l’ampleur – tout comme son périmètre ! Mue par le désir d’offrir les meilleures huiles essentielles possibles, Gattefossé se fournit de plus en plus loin – au Maroc (cèdre de l’Atlas, ciste labdanum), à Madagascar (girofle, cannelle, feuilles et écorces, géranium), en Amérique (menthes) ou encore au Vietnam (citronnelle, niaouli, badiane, fritillaire jaune*…).

* La plante est nommée “Pe-mou” dans le texte original de La Parfumerie Moderne. Il s’agit du Fritillaria roylei Hook, si recherché dans la médecine chinoise.


2010

Aujourd’hui, l’exigence apportée à la qualité de ses matières premières est pour Gattefossé un préalable : il n’est pas envisageable de créer un nouvel actif à partir d’une plante dont l’entreprise ne connaîtrait pas les conditions de culture, ou dont la récolte pourrait porter préjudice à son environnement. L’importance du sourcing s’est encore accrue par rapport aux années 1920 évoquées plus haut : non seulement Gattefossé achète les matières premières « les plus parfaites », pour reprendre les mots de La Parfumerie Moderne, mais elle attache une attention toute particulière aux conditions dans lesquelles celles-ci sont cultivées ou prélevées.

Cette exigence est similaire pour les huiles végétales hydrogénées et interestérifiées que l’entreprise utilise en chimie des lipides.

En 1953, quand elle a employé de l’huile de palme pour la fabrication de ses masses pour suppositoires, il était difficile d’imaginer que cette matière première allait devenir un ingrédient majeur des industries agroalimentaires (l’industrie cosmétique, en regard, est beaucoup moins consommatrice) et que la culture intensive des palmiers allait provoquer des dégâts environnementaux et sociaux majeurs. Constatant cet état de fait, Gattefossé est devenue en 2010 membre du RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), une structure dont l’objectif est de promouvoir, à l’échelle mondiale, la croissance et l’utilisation d’une huile de palme répondant à des critères précis de durabilité.

En 2020, l’entreprise est certifiée RSPO pour ses sites de fabrication en France et à Singapour.

Beurre végétal texturant, Lipocire™ A SG est issu de l’hydrogénation et de l’inter-estérification d’huiles de palme et de palmiste, extraites des fruits et des graines du palmier à huile. Gattefossé n’utilise que des huiles de palme et de palmiste certifiées RSPO Segregated (SG).

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